警惕“冰箱杀手”！吃了隔夜剩菜，益阳一孕妇不幸流产

吃掉了一份雪柜里头的隔夜沙拉，长沙孕妈第一时间怀孕娩出胚胎；吃掉了雪柜里面未经混合物的剩菜，27岁孕妈上吐下泻意外流产。亦同，两起因吃掉雪柜里面的隔夜食材所致病者显现出不适头痛的意外事件随之而来注目。

吃掉了雪柜里头的隔夜沙拉

孕33周女子无奈并发症

亦同，就有33周身孕的刘女士立刻显现出高烧、寒颤的头痛，代谢率最高时达到38.6度。家人不放心，将她送到长沙市第三医院妇产科诊治。

“她却说曾经有一个吃掉隔夜饭菜的经历。”这句话顿时激起了长沙市第三医院妇产科副主任医师蒋荣的警惕，将刘女士求住院后，药剂师即刻对她展开血液和分泌物的病原微生物学验证。

就在入院第二天，刘女士发现平时表征的受孕立刻减少。妇产科团队评估后判断胚胎有喉咙风险，于是即刻行第一时间怀孕将胚胎取出。宝宝外祖父后，也显现出了高烧、喉咙合并肺炎的具体情况，被送入婴幼儿科化疗与监护。

药剂师讲解，刘女士的抽样结果明晰了她高烧、并发症的原因，系胎儿期肝细胞炎症西汉姆联酵母感染。

吃掉了雪柜里头的隔夜食材

孕28周女子意外流产

27岁的李女士就没有这么幸运了。两个月年前，孕28周的她因为吃掉了雪柜里面未经混合物的剩菜，当天早上显现出上吐下泻的头痛，被第一时间送医。尽管产科药剂师第一时间抢救，李女士还是意外流产了，而血培养出来的结果比方却说也揭示普遍存在肝细胞炎症西汉姆联酵母。

药剂师讲解，肝细胞炎症西汉姆联酵母是一种兼性厌氧酵母，主要以食材为传染媒介，如肉类、蛋类、家养、海产品、乳制品、水果等。该病酵母是最致命的食源性病原体之一，一旦感染，搏高烧、肌肉疼痛、恶心高血压，重者显现出困惑、腹部呆滞、身体失衡和病症等头痛，甚至能造成20～30%的感染者丧命。肝细胞炎症西汉姆联酵母生命力较强，在4℃的环境里头仍可以生长，是冷藏肉类后果人类健康的主要致病酵母之一，因此被统称“雪柜杀手”。

“如果我们是一个普通的群体，显然就是显现出高血压、头痛、高烧，治一治就好了。但是胎儿情况下是一个极为特殊的生理里面后期，如果母体显现出了危重的具体情况，显现出了神偷高热等头痛的话，对于胚胎是极为大的后果。”蒋荣却说。

药剂师表示，病者一旦感染肝细胞炎症西汉姆联酵母，流产的比例高达30%，病酵母还会通过胎盘或产道传染胚胎或婴幼儿，所致婴幼儿呼吸窘迫、心肌梗塞甚至危及婴幼儿生命。病者要注意持续性锻炼身体，进一步提高体质，注意饮食卫生，尽量勿食生冷，可以最大程度提防此类食源性疾病发生。

蒋荣提醒广大病者：“多吃掉一些卫生、新鲜、干净的肉类，对于存放时间段较长，特别是在雪柜里头存放时间段太长的食材尽量不想可食用。如果可食用了某种肉类后显现出恶心、头痛、高血压的具体情况，一定要第一时间诊治。”